Olá prezada comunidade.

Na nossas últimas publicações trouxemos a receita de dois deliciosos pães um de iogurte e cenoura e outro de iogurte natural, que poderia ser acompanhado por duas deliciosas geléias: uma de casca de melão orgânico e outra de amora silvestre.

Desta vez traremos uma receita mais uma deliciosa geleia que pode acompanhar os pães.

Não deixem de tentar fazer essa delícia em casa!

Olá prezada comunidade.

Na nossas últimas publicações trouxemos a receita de dois deliciosos pães um de iogurte e cenoura e outro de iogurte natural, que poderia ser acompanhado por duas deliciosas geléias: uma de casca de melão orgânico e outra de amora silvestre.

Desta vez traremos uma receita de biscoito de farinha e óleo de coco, muito bom para lanchar ou quem sabe levar para um piquenique!

Não deixem de tentar fazer essa delícia em casa!

Bom apetite!

Olá prezada comunidade.

Na nossas últimas publicações trouxemos a receita de um delicioso pão, que poderia ser acompanhado por duas deliciosas geléias: uma de casca de melão orgânico e outra de amora silvestre.

Desta vez traremos uma receita de geleia de mais um pão, desta vez feito com iogurte natural.

Esperamos que aproveitem!!

Bom apetite!

Olá prezada comunidade.

Nas nossas últimas publicações falamos sobre alimentos orgânicos, intolerância e alergia ao leite, intolerância ao glutén.

Na nossa última publicação trouxemos uma receita de geleia de casca de melão orgânico.

Desta vez traremos uma receita de geleia de amora silvestre.

Ocorrerá no sábado, dia 14 de maio, a quinta edição do NDI Sustentável, coordenado pelo projeto de Extensão de Educação Ambiental do NDI.

Segue o convite com as atividades que serão desenvolvidas nessa manhã.

Contamos com a presença das crianças e famílias!

(Em caso de chuva, o evento será mantido)

Informamos que a professora ­­­Carolina Shimomura Spinelli­­­­­­­, no uso de suas atribuições, conforme disposto no EDITAL Nº 10/2021/PROEX (PROBOLSAS 2022) torna pública a abertura das inscrições destinadas a classificar alunos que irão desenvolver atividades de extensão no âmbito do Projeto Nº202119889 – “Educação ambiental: refletindo sobre a relação entre infância e natureza na Educação Básica”.

O edital pode ser acessado por meio do documento disponível aqui.

Inscrições deferidas: clique aqui

Resultado final: clique aqui

Olá prezada comunidade.

Nas nossas últimas publicações falamos tanto sobre como os alimentos orgânicos fazem bem à saúde do meio ambiente e à sua saúde, mas por outro lado as gorduras trans não nos fazem bem.

Na nossa última publicação trouxemos uma receita de pão de liquidificador com iogurte e cenoura que preferencialmente deve ser feita com alimentos orgânicos.

Desta vez traremos uma proposta de receita de geleia de casca de melão orgânico.

#paratodosverem: A figura traz na parte de cima à direita o símbolo do projeto, abaixo dele o título da postagem “Receitas saudáveis” e abaixo deste os ingredientes e a receita do prato “Geleia de casca de melão orgânico”. Para preparar a geleia: Bata duas xícaras de chá de cascas de melão orgânico, bem lavadas e picadas com uma xícara de água no liquidificador. Leve ao fogo com meia xícara de açúcar demerara, um pau de canela e seis cravos da Índia, cozinhando em fogo brando e mexendo sempre, até dar o ponto de geleia. Está pronto!

Olá prezada comunidade.

Nas nossas últimas publicações falamos tanto sobre como os alimentos orgânicos fazem bem à saúde do meio ambiente e à sua saúde, mas por outro lado as gorduras trans não nos fazem bem.

Dessa vez trazemos uma receita de pão de liquidificador com iogurte e cenoura que preferencialmente deve ser feita com alimentos orgânicos. 😛

#paratodosverem: A figura traz na parte de cima à direita o símbolo do projeto, abaixo dele o título da postagem “Receitas saudáveis” e abaixo deste os ingredientes e a receita do pão de liquidificador com iogurte e cenoura. Para preparar o pão liquidifique três ovos, um pote de iogurte natural light, 1 colher de café de sal, meia xícara de óleo, podendo ser de canola ou de girassol e uma cenoura sem casca até que a cenoura fique bem desmanchada. Acrescente uma xícara e meia de farinha de arroz, meia xícara de polvilho doce e bata mais. Se ficar pesado no liquidificador, misture com uma colher. Por último misture uma colher de sopa de fermento químico em pó. Coloque a massa em uma forma de pão média untada com óleo, polvilhe o mix de sementes moídas (linhaça, quinoa e chia) por cima e leve ao forno 180ºC por mais ou menos 25 a 30min. Teste com o palito.

Olá prezada comunidade!

De antemão desejamos um ótimo 2022.

Conforme informamos no início do mês de dezembro, o projeto traria duas publicações da coluna “Você sabia”.

Você sabia que alimentos orgânicos fazem bem à saúde do meio ambiente e à sua saúde, mas que por outro lado as gorduras trans não nos fazem bem?

Desta vez trazemos duas publicações do “Você sabia” sobre alimentação saudável para que nesse verão você possa se alimentar de forma mais saudável, leve, respeitando o meio ambiente e à sua própria saúde.

Essa semana traremos mais duas receitas, uma doce e uma salgada usando alimentos orgânicos e livre de gorduras trans.

#paratodosverem: A figura traz na parte de cima à direita o símbolo do projeto de educação ambiental, abaixo dele o título da postagem “Você sabia que os orgânicos fazem bem a você e ao meio ambiente?” e abaixo deste título o texto conforme escrito.

A agricultura orgânica deve assentar-se nos ciclos biológicos, harmonizando e sustentando os sistemas ecológicos. Assim, a produção deve basear-se nos processos ecológicos e na reciclagem. As culturas, as criações e o extrativismo devem ajustar-se aos ciclos e balanços ecológicos da natureza. O manejo orgânico deve ser adaptado às condições locais, à ecologia da região, às tradições e cultura locais. Os insumos externos devem ser reduzidos através da reutilização, da reciclagem e do manejo eficiente dos recursos naturais, inclusive da energia, para que seja possível conservar esses recursos. A caça e a coleta devem observar um plano de manejo que não prejudique a sobrevivência das espécies da região. O balanço ecológico deve ser obtido através do desenho de sistemas de produção e do manejo da diversidade genética, tanto das plantas cultivadas como da cobertura vegetal em geral. Todos que participam da produção orgânica, como produtores, processadores, distribuidores e consumidores, devem proteger o ambiente, incluindo a paisagem, o clima, a biodiversidade, o ar e a água, mas também os homens e os animais.

#paratodosverem: A figura traz na parte de cima à direita o símbolo do projeto de educação ambiental, abaixo dele o título da postagem “Você sabia? Gorduras trans” e abaixo deste título o texto conforme escrito.

Você sabia que as gorduras podem fazer tanto bem como mal a saúde? O nosso corpo precisa de uma quantidade diária de gordura para a formação das células e também para nos dar energia, porém, o problema está no excesso do consumo de alimentos gordurosos que estão relacionados diretamente ao ganho de peso e a problemas cardíacos. Portanto, é muito importante conhecermos um pouco mais sobre a diferença entre os tipos de gorduras, seus benefícios e malefícios para nossa nossa saúde. As gorduras tran são um tipo de gordura formada por um processo de hidrogenação industrial. São lipídios insaturados que contêm uma ou mais ligações duplas em uma configuração trocada (ou trans). A hidrogenação também ocorre durante o processo de ruminações de alguns animais, fazendo com que em suas carnes haja uma pequena porcentagem. Onde estão as gorduras trans: Estão presentes principalmente nos produtos industrializados, que usam gordura hidrogenada em suas receitas, como margarinas, biscoitos, massas instantâneas, sorvetes, chocolates, pratos congelados e pipoca de micro-ondas por exemplo. Os alimentos de origem animal, como carne e leite, possuem quantidades insignificantes dessas gorduras, de acordo com a Anvisa. Malefícios das gorduras trans: Aumenta as taxas de colesterol total e de LDL (chamado de colesterol ruim), além de reduzir os níveis de HDL (colesterol bom). Benefícios das gorduras trans: As gorduras trans são utilizadas para melhorar a consistência e o sabor dos alimentos, mas de acordo com a Anvisa, não há nenhum estudo que comprove benefícios para a saúde.